來自日本、加拿大、臺灣共計52位藝術家，創作40件精彩水岸藝術燈景，營造精彩絕倫的「鹽水夜宴圖」，臺南市政府新春強檔「2015月津港燈節」於2月14日情人節當天晚上7時啟燈開跑！「2015月津港燈節」以「鹽水夜宴圖」為創意主軸，依「聽樂」、「觀舞」、「歇息」、「清吹」、「散宴」等五大主題呈現，參與燈節最主要的五組藝術家群，結合聲音、影像及表演藝術與民眾互動，以傳統主題融合了現代裝置藝術手法，交織鹽水當地的風土民情及環境氛圍，營造在地特色的夜宴風情。從2月14日持續到3月15日，為期30天活動，今年燈節邀請國內外藝術國隊合力創作，規劃出34座創作藝術燈、6座橋樑光環境，以及結合橋南老街、王爺廟巷、連成巷、八角樓等場域的「巷弄燈區」和善用環湖及樹林打造的「光環境」，營造出白天、夜晚皆可觀賞的河港、環境、鹽水人、在地文化結合的燈景藝術，精彩可期！

全台彩繪村再添一處！有星星的故鄉之稱的台南大內區，以宮崎駿經典卡通「龍貓」為主角，並陸續加入了圓仔、彼得兔等卡通人物，形成一處新興的卡通彩繪村，同時更設立了大內龍貓公車站，要邀請大家一起來打卡！大內區石林里是台南地區近來新興的彩繪村，彩繪主題是以知名卡通人物「龍貓」拿著雨傘等公車，並加入了圓仔、彼得兔、Hello　Kitty、米老鼠、唐老鴨、哆啦A夢等知名的卡通人物，也有時下「婉君」最愛的LINE熊大與兔兔等，在親切的居民熱情招呼下，處處充滿鄉間的溫情，而彩繪村的範圍逐漸擴大中，所以仍可看到志工們在各面紅磚牌上構繪新的彩繪，為石林里帶來更繽紛的色彩。

配合寒假開鑼，台鹽七股鹽山特別打造全國最大動態招財貓搶先登場亮相！這尊全國最大的動態招財貓長6米、寬8米、高6米，即日起至三月十五日屹立於七股鹽山上，要和大家一起匯集正面力量，告別紛擾的2014年，感受2015新氣象！

天氣冷颼颼，全台各地泡湯景點都吸引了大量人潮前往，尤其位於台南關仔嶺的泥漿溫泉，每到假日泡湯客更是絡繹不絕，關仔嶺溫泉因泉質特殊混入了地底泥質岩層的泥巴微粒，又有黑色溫泉之稱，良好的泉質與陽明山、北投、四重溪並稱「台灣四大溫泉」。

即將邁入第三屆的「花牧蘭熱氣球嘉年華」，於1月28日在台南走馬瀨農場開跑，活動持續到3月1日共33天，活動期間，遊客可以前往農場，在廣大的綠色草原花田搭乘熱氣球冉冉升空，俯瞰美麗的農場景色。以專業牧草種植起家的走馬瀨農場，佔地 120 公頃，其中廣植 40 公頃異國風情紐西蘭盤固拉牧草，2015 年寒假及新春期間，走馬瀨農場將結合牧草、花卉、蘭花交織成最令人期待的農業享宴，搭配在草原上上、下漂浮的熱氣球體驗，為期 33 天的活動將在走馬瀨農場盛大舉辦。

每年1月就是到台南梅嶺賞梅花的最佳時期，而隨著今年梅花花期近入尾聲，台南觀光局呼籲民眾把握最後花期，多加利用大眾運輸系統進入梅嶺風景區，於1月24、25日加強交通疏導及管制，提供中型巴士於梅嶺資訊站往返二層坪的遊客提供免費接駁服務，接駁車原則接駁時間自上午10點至下午5點，將視當日交通狀況彈性接駁。

台南於2014年10月份在北門設立了水晶教堂，參考關島海之教會的外型，打造夢幻的婚紗美地，吸引了許多遊客前往朝聖、拍攝婚紗照，但對於北部的遊客來說，想要找到這樣美麗的婚紗美景，其實不需要跑到關島也不需要跑到台南，現在桃園就能找的到這樣絕美的教堂！

由奇美集團耗資近20億，歷時6年的時間打造而成的台南都會博物館園區奇美館於元旦正式開館後，台南市政府有意串聯周邊觀光景點，打造文化旅遊路線，為台南的藝文觀光注入新活力，而距離奇美博物館不遠處，約10分鐘路程，即可抵達的「十鼓仁糖文創園區」也在路線之中。

台南最吸引人的，就是那些藏匿在巷弄間的人文記憶，每條小巷都藏著意想不到的驚喜與滋味，正興街以東起西門路，西迄海安路為界，短短60公尺街道熱鬧非凡，美食雜貨夾道而立，宛如日本街道小店形形色色，低調地隱蔽在巷弄裡，特別整理正興街特色店家，讓有意前往台南的旅客，能夠參考。

台南新地標奇美博物館，自元旦起對外營運起，每日都湧進了大批旅客前往，於元旦連假遊客更多達了12萬名旅客前往參觀，目前館方仍維持網路預約機制，預約情況熱烈，截至二月份止網路預約名額都已經額滿，但民眾仍可以到參觀戶外名家雕刻作品，還可以把握優惠到周邊台糖十鼓文化村遊玩。