臺東縣東河鄉公所每年三月都會舉辦香丁節，今年將於3月17日上午8:30在都蘭新東糖廠舉行。開幕當天除贈送170元採果、美食券外，還推出貼心鐵馬行服務，提供單車客停車處、免費加水、打氣、充電、簡易工具維修與解說服務等，同時提供免費10部腳踏車限時供遊客使用。

下週一就是元宵節，台東深具特色的炸寒單爺活動也將正式開炸，今年將進行10個場次的炮炸寒單爺表演節目，首場為2月6日下午12點30分在台東市的新宿時尚商旅登場，而一年一度的元宵節神明遶境祈福活動，也將於2月6、7日在台東市區舉行，讓民眾熱鬧拼元宵。

為響應節能減碳，鼓勵全民利用單車低碳旅遊BIKE訪東海岸，今年（101年）4月1日東管處在台東加路蘭遊憩區，舉辦「2012勇闖東海岸 $uper Rider自我挑戰賽」自行車活動，為號召更多車友勇於挑戰自我，這次更首度規劃「百K搶金競賽組」，最高獎金達3萬元。

台東縣政府感恩大家對「台東觀光主題旅遊專車」的熱烈支持及參與，於年假期間特別加碼推出「年假觀光主題旅遊專車：驚豔台東花海行」，邀請大家共享花團錦簇的台東；活動即日起至101年2月15日止，每人只要300元，就有專車帶你體驗台東迷人的花海農情與客家、原住民文化，還能享用池上風味餐！

座落在花東縱谷的日暉度假村，以池上特色溫泉加上總統級的Villa，成為當地最頂級的度假村。日暉房型分Villa及一般客房，獨棟Villa擁有私人泳池、庭院、開放式廚房，室內又分為維多利亞、南洋及地中海三種風情，如此奢華房型總共102間。

泓泉溫泉渡假村擁有全知本第一座地熱鑿井，原來早年中油在知本探勘地熱時，掘出深1460公尺的「知本1號溫泉井」，就位於泓泉飯店的庭園，溫泉品質之純淨可以推知。露天溫泉水療池分為冷、溫、熱三種池水，池畔並提供沖擊泉等按摩設施。客房裝潢風格簡約明淨，衛浴設備一應俱全，且打開浴室的水龍頭就流出溫泉，適合不喜歡泡露天大眾池的人。

東台溫泉飯店承襲了德國「BADE」溫泉保養地區休閒養生飯店的模式，推出多功能主題溫泉的渡假概念。養生館中，椰林露天溫泉泳池倚山面溪，清風為伴，十足愜意；溫泉水療池則提供20種沖擊按摩設施，幫遊客減壓、活絡筋骨。湯屋內設有不同功能的湯池，其中，美容湯及酸痛湯皆放入中藥或草本植物，例如：川芎、當歸、蘆薈等，可防止肌膚老化，改善酸痛等。

「亮臺東－2012臺東縣跨年晚會系列活動」將於12月31日傍晚5時起，在台東縣立體育場揭開序幕，晚上十點並由亞洲天王任賢齊、黃品源及永遠的玉女林慧萍帶領大家一起跨越2011年，點亮2012年的第一秒，現場還將舉行台東縣十大伴手禮評選活動。

由台灣好基金會主辦的冬藏講座，於2012年1月7日星期六下午2:30，將請到福容大飯店行政總主廚 鄭衍基（阿基師）在台東縣池上鄉福原國小活動中心 (台東縣池上鄉中華路17號)為大家分享「幸福心煮義」，免費入場。

地處中央山脈與海岸山脈的縱谷平原上的鹿鳴溫泉酒店四周環繞自然綠意，每間房間都可以欣賞戶外美景。位於飯店六樓的「山SPA」提供印尼皇室御用的Lulur換膚調理、臉部抗皺回春護理及身心靈放鬆療程，還有坐擁地利菁華的SPA溫泉水療。 飯店中的每間客房都可以享受到溫泉，在設計上外觀極簡，內部設施卻講究奢華，尤其特殊設計的觀音石舖設的景觀浴池，讓人可以充分放鬆心情。 來到鹿野別忘了順道走走鄰近許多特色景點，如初鹿牧場、鹿野高台滑草場、鸞山森林部落等等。