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老屋改建賦予新活力,是近來相當常見的創意熱潮,位在台南最熱鬧市中心的太古taikoo,將古老的房屋改建成酒館、餐廳及民宿,保留建築原有的結構並融入西洋老傢俱,傳承了它們的故事和歷史容貌,將各國的不同文化、時代與台灣的老屋和歷史結合呈現出新的樣貌。由於業者熱愛餐點和老物收藏,於是將日治時期的老房子重新賦予新生命,從第一間餐酒館,拓展有下午茶、傢俱、早午餐及民宿三間分店,秉持著傳承與創新的精神,分享他們理念。
經歷過異國殖民的台灣,遺留下許多古老的特色建築,部分建築仍保持完善並未隨著時間漸漸褪去。位在台南市的原台南下水道,有近百年的歷史,見證了日治時期衛生工程現代化的發展歷史,因其建築與空間形式極具特色,於2002年被指定為縣定古蹟,又於2005年經內政部審查為國定古蹟;由台南市政府辦理國定古蹟修復計畫,於2013年以新姿態重新呈現。
漫步在無盡頭的綠色大道,奇幻美景宛如走進愛麗絲夢遊仙境一般。位在台南市學甲區的174線公路道,兩旁聳立的行道樹小葉欖仁正陸續長出新葉,形成翠綠隧道,綠叢交錯,白天陽光穿透間隙,光芒灑落充滿奇幻氛圍,如此美景讓遊客不禁駐足觀賞與拍照。
3月是木棉花盛開的季節,綻放的美姿襯托兩旁的田野耕地,在開闊的藍天白雲與日出日落的餘暉照灑下,繪出鄉野自然的繽紛色彩。位在台南白河區綿延數公里的林初埤木棉花道,被國際評選為世界最美15大花海街道之一,也是亞洲唯一上榜的花道。白河區公所會於3月11日至4月4日花季期間,在林初埤木棉道舉辦2017木棉花季活動,且於3月4日開始實施假日木棉花道T字路口交通管制,禁止遊客車輛進入木棉花道,以維持賞花品質。
台灣特色國小越來越多元,隨著網路社群媒體的發達,許多美麗的校園也漸漸被發掘。位在台南市六甲區的六甲國小,校園的建築充滿幾何與色彩的融合,彷彿來到大型的藝術造景,這座台南最美麗、最繽紛的國小,也曾獲得建築園治獎,鮮豔的色彩搭配不規則的幾何圖形,讓平凡的校園也搖身變成打卡新熱點。
位在台南市的台江國家公園為台灣第八座國家公園,因獨特地理生態與位置,台江孕育出國際級的溼地及豐富的生態資源。為滿足遊憩休閒、保育研究及管理等需求,台江國家公園管理處興建了全台第一座置於魚塭上高腳屋構造的遊客中心,特殊構造甚至被評選為南部行政機關第一座鑽石級綠建築;搭配原先的生態棲地特色,融和生活機能,成為極具意義與特色的地景建築。顛覆以往的遊客中心,純白的高腳屋、浮動屋及格紋地板,吸引了大批網友前往拍照打卡,成為特色新景點。
龔聯禎,民國前五年出生在「頭港仔」(今學甲新頭港),位於當年北門半島的北岸,是進入倒風內海後的第一個港口,當年僅住有三、四十戶人家。
臺南火車站,啟用於日治時期(1900年5月),當時採英國古典式建築。不過20多年後因不敷使用而拆除重建。現今所看到的站體為鋼筋混泥土樣貌,是在1936年3月15日重建落成並啟用至今的建築:採當年盛行的折衷主義,以實用性為主,融合古典與現代。
國內年輕人返鄉創業打拼,台南後壁的土溝村落可以說是最佳典範。優雅農夫藝文農場歷經5個月的改建裝修,於2017年重新開幕, 由一群熱血青年所創辦,透過自身擅長的藝術美學,將農村改造為具有創意、揮灑創意的空間,結合農夫栽種的蔬果等,讓大小朋友都能認識食材的來源。優雅農夫藝文農場是全國第一個以社區為展覽場域的藝術平台,成為知名的社造亮點,也是台南觀光的新景點,遊客到佔地約兩千坪的藝文農場裡,可體驗一日農夫生活,也藉此了解藝術家的不同思維。
網路科技越趨發達與普及,智慧化的時代已經成為現代的代名詞,也因此旅遊世界就像近在咫尺,許多遊客在規劃旅遊行程時,會先參考網路旅遊評價。全球知名旅遊網站最新發布的2017年度調查報告指出,香格里拉台南遠東國際大飯店連續第七年獲旅行者之選獎(The Travellers’Choice 2017)殊榮,名列台灣前十大最奢華飯店,更同步獲譽全台二十五大熱門酒店。香格里拉因殷勤待客情與指標性國際服務品質大獲全球旅人青睞,蟬聯南部地區五星級飯店首選。