隨著國際間旅行交流頻繁，越來越多的回教人士來台觀光，為抓住當前國際最夯的穆斯林市場旅客的心，交通部觀光局委託中國回教協會積極輔導國內餐廳、旅館業改善接待環境並取得相關認證標章，自去年9月起展開輔導評核6個月，共完成全台7縣市16家餐飲單位之認證，其中包括在國家大門桃園機場首度有2家餐廳獲認證，而新北市福容大飯店深坑分店等三間五星級飯店也榜上有名。

今年台北元宵重頭戲除在圓山爭豔館的台北燈節，每逢元宵必吃的湯圓，就在傳統米食商圈「大橋頭延三商圈」，最道地、傳統、古法製作的元宵湯圓，即日起至明天（21日）中午12時為止，開放特價限量500盒預購。此外大橋頭延三商圈在明天也將舉辦元宵晚會，現場除推出限量「圓仔免費吃」活動、500個DIY造型燈籠免費發放，參加當日現場活動還可獲摸彩券一張。

台灣地區外食人口高達七成，龐大的外食商機導致餐飲市場競爭激烈，業者經營不斷絞盡腦汁推陳出新，形成各式創意美食爭相齊放的榮景。不但吸引本地消費者上門，連TLC旅遊生活頻道主持人鮑伯布魯莫（Bob Blumer）也遠從洛杉磯慕名而來，首站造訪台北的馬桶餐廳，不但坐在馬桶吃飯，連餐具都是馬桶，鮑伯看著大家吃得津津有味驚呼：「這簡直是瘋了！」但他萬萬沒想到馬桶料理居然出乎意外的美味，他甚至還想把馬桶餐廳搬回洛杉磯！

眷村美食是一個融合中國大陸各省風味，並加上台灣特有食材融合成的特殊美食。有感於回味眷村過去的好滋味，台南市文化資產關懷志工協會訂於27日（週日）上午9時舉辦「2013台南眷村美食節」活動，特邀眷村媽媽們出來，將道地眷村美食重現，免費提供大家品嚐。

航空業者與W飯店全球第一家中餐廳「紫艷」合作，將「時尚空中饗宴」搬到空中，以台灣本地新鮮食材結合紫艷中餐廳的創意粵式料理，搭配台北W飯店人氣雞尾酒，讓台灣出發前往美國、中國大陸與東北亞的頭等艙與商務艙旅客，享受時尚優質的空中之旅。

冬至即將到來，台北市在大橋頭延三商圈舉行「冬至好運湯圓節」，將於12月15日(星期六)下午1時30分於迪化街2段149巷熱鬧展開，現場除了有健康養生的五行湯圓外，還有湯圓卜好運、湯圓DIY體驗等活動。

隸屬新加坡上市集團BreadTalk旗下的當紅美食品牌─「Food Republic大食代」，在成功進駐板橋大遠百和台中大遠百後，將再度於12月15日歡慶大直旗艦店開幕。目前已在全球經營超過38座美食空間的BreadTalk集團於去年大舉投入台灣餐飲市場，大食代總經理蔡振世表示：「儘管目前景氣不佳，但目前大食代的營運狀況仍然相當的不錯，未來預計一年將開一間新店，希望能於2016達到展店10間的目標！」

米其林推出第五本雙語版的《米其林指南－香港、澳門》，共收錄了286間來自香港餐廳、酒店及62間來自澳門的。其中包括65間新增餐廳，51間來自香港，14間來自澳門，以及1間新增的澳門酒店。米其林指南今年擴大範圍，包括香港島的堅尼地城及西營盤地區，更新增了8款菜餚的種類，充分反映出香港及澳門多元化的美食選擇。

交通部觀光局舉辦「2012台灣團餐大車拼」獲選餐廳出爐，花蓮縣以5家餐廳獲選，勇奪冠軍，分別為石庭客家小館、櫻田野餐廳、新光兆豐農場豐年餐廳、銘師父餐廳、永豐活海鮮餐廳，其次為台南市4家的大和日式食府、府城食府餐飲店、阿霞飯店、台糖長榮酒店，以及台北市、桃園縣與台中市各為3家，併列第三。

2012台北國際牛肉麵節──「台北好體麵嘉年華」將於12月1日至2日每日上午10時至下午6時一連二天在花博圓山公園長廊廣場舉行，將販售紅燒、清燉、蕃茄等各式風味的牛肉麵；一連2天的活動中，最讓各界期待的莫過於現場販售「一碗50元」的超值牛肉麵，其中包括今年剛出爐的「2012台北牛肉麵湯頭好店」及歷屆口碑店家，超過20攤參展，只要一枚銅板即可一舉吃遍台北市最美味可口的牛肉麵！