花蓮的大自然景觀療癒身心，是全台旅遊首選之一。2021最新開幕的飯店「煙波花蓮太魯閣」，是繼新竹、花蓮、宜蘭、台南後，再度插旗好山好水的花蓮，眼前一望無際的太平洋美景，可以體驗最極致的全日山海大景。

2021年第一季高雄餐旅界的重要消息，莫過於全新國際級連鎖酒店「高雄萬豪酒店」正式掛牌開幕，不僅是全台最大萬豪酒店，也是高雄代表性的地標、五星級酒店指標，其所配備的頂級SPA--「瑞醫SWISSPA x Swissline 高雄萬豪酒店Medical SPA會館」也在4月中旬正式進駐開幕，藝人天心也現身剪綵並分享保養心得。

4月到5月準備迎接初夏，有不少季節限定的美景相繼登場，除了浪漫繽紛的花卉外，螢火蟲也會在春季短暫的顯現蹤跡。日月潭的晶園休閒渡假村每年螢火蟲季都會推出賞螢專案，可欣賞到絕美夢幻的螢光精靈舞動在森林間。

希爾頓集團旗下Tapestry精選酒店「台北時代寓所」與館內二樓BEING spa合作推出「佳人時代完美舒活」住房專案，旅行同時兼具抒壓，至星巴克消費還可享有優惠！

位於台中市大安區的大安濱海樂園今年再進化！新增的觀海平台讓遊客透過不同觀景高度觀看濱海美景，黃昏可賞夕陽，夜間還能觀星，同時還有濱海豪華露營空間。

隨著國旅爆發，面向大片海景的異國風渡假民宿，成為遊客的住宿首選之一。位在屏東墾丁的草兒在海邊，是座落在萬里桐小漁村的民宿，這裡的夕陽及海景非常迷人，走路就可以浮潛、深潛，而且去海生館只要十分鐘的車程。

春日不只櫻花盛開，3月尾季天氣漸暖，來不及賞櫻沒關係，接下來還有泰國櫻花「花旗木」紛紛綻放。位在台南的龜丹水哥溫泉，有約40棵的花旗木盛開，是近兩年突然竄起的賞花秘境。

正當大家企盼疫情趨緩、出國旅遊不再只是奢望的此時，景編要帶大家看東京最新旅宿風格體驗。全新開幕的「BnA_WALL」藝術旅店結合藝術創作，彷彿一座小型美術館，讓下榻旅客直接住進藝術作品中。

三月春暖花開，也到了紫藤花盛開的季節，礁溪晶泉丰旅與武陵富野渡假村攜手合作，即日起至2021年03月31日推出「紫藤花季・買一送一」優惠住房專案，三天二夜雙人房最低8999元起，入住即贈送武陵富野渡假村一泊二食住宿券乙張！

儘管旅遊市場受到疫情的影響，仍有新飯店接連開幕。宜蘭的全新旅宿品牌「了了礁溪」開始對外試營運，建築打造獨特絕美的竹編外型，以樹洞為設計靈感，巧妙融入當地景觀，未開幕已先轟動，吸引不少旅客、網美專程打卡。