日本京都正宗「江戶川鰻魚飯」來台插旗

2019-04-24 18:15

2019年4月開始日本來台名店美食又多一家了！

 
來自京都的「江戶川鰻魚飯」，是日本知名的鰻魚飯老店之一
1952年創立至今已經60幾年
4/17正式插旗台北日本料理店一級戰區的中山北路




目前在京都、大阪、奈良、福岡都有分店

中山店是台灣一號店
據說之後還會陸續增加
請大家好好期待一下
 
店內環境明亮寬敞
還沒開吃感覺上心情就先好一半了




這裡的鰻魚都是當天早上殺的新鮮鰻魚

燒烤的技術直接從日本搬來台灣
都是日本的廚師親手料理的喔！

鰻魚切開後先烤到白再送入蒸鍋
最後再沾醬燒烤
繁複的料理方式可以去除多餘的油脂
標榜「鬆軟的江戶燒鰻魚」
吃起來才能這麼清爽可口




店裡最受歡迎的是這份「鰻魚飯三吃」
三人一起分享的套餐是1650元
也有個人分享餐550元